2008年11月08日

オンラインゲーム大好き!

前に一緒に住んでいた友人がはまっていたオンラインゲームが、
『大航海時代』。
作っている会社は、『信長の野望』と同じなので、
システム的にはそう大きな差は感じられないけれど、
人物や時代背景が対照的なので、
全く違った印象を受けます。


オンラインゲーム大好きな人には
どうにも中毒者が多いのだけれど、
彼も中毒者に近いものがありましたねぇ……
本人が言うには、自分はまだまだマシだということだし、
確かにジャンキーと言えるほどではなかったけれど、
私から見れば十分すごかったです。(^^ゞ


ま、それだけ魅力のあるものだってことでしょうけど。
人気のオンラインゲームを探せばどこかには入ってますしね。


で、彼は『大航海時代』にログインしない日が皆無。
とりあえずログインするとボーナスがつくらしい。
で、積極的にオンラインゲームに参加していなくても、
ログインしたままブログやミクシー巡り。


まあ、大航海時代には日付というか、
日の出~日没てのがちゃんとあって、
航海にはそれなりの「日数」がかかるものだから、
時折チェックして、病気が蔓延していないかとか、
ねずみに食料食べられていないかとか、
火事が起こっていないかとかチェックしながら
のんびり進めていくってものみたい。


『大航海時代』はなかなか設定が細かくて、
航海中に乗組員が少なからず減少します。
全員無事で航海を終える、だなんてこと、
確かにあの時代にはありませんでしたものね。
そういう細かい設定は大好きです。

2008年10月16日

ヤングコーンの秘密

さてさて、今日のテーマはヤングコーン料理です。


てか、ヤングコーンって何者!? と思っていたら、
なんと普通のとうもろこしを
すんごい早く収穫したものなんだそうです。


というか、そもそもとうもろこしって、
1本に1つ育てるものだそうで、
2つめ以降のヤツはもぎとってしまうのだそう。
それがヤングコーンというわけ。


だいたい、昔はヤングコーンなんて見なかったですよね。
いつの間にこんなに定着したのかしら?


ヤングコーン料理の基本は、
そのまま芯も使って加熱調理です。


いちばん基本のヤングコーン料理は、
塩茹でしてそのままパクッ、かな。
蒸してマヨネーズなんかをつけてみても、
ほんのり甘くておいしいです。


ただ、お店では基本的に水煮の状態で売られていることが多いかな。
その方が日持ちするしねぇ。


基本のヤングコーン料理 vol.1
~* ヤングコーンの炭火焼 *~


<材料>
ヤングコーン


<作り方>
1. ヤングコーンを網にのせ、炭火で焼く。


以上です。(笑)
まあ、普段の料理で炭火を使うことはないと思うので、
バーベキューなんかをする時に、
ヤングコーンを焼いてやってください♪


基本のヤングコーン料理 vol.2
~* ヤングコーンのバター炒め *~


<材料>
ヤングコーン
バター


<作り方>
1. ヤングコーンは厚さ3mm程度に輪切りにする。
2. フライパンを熱してバターを少量溶かし、
 ヤングコーンを焦げ色がつくくらいに炒める。


もし缶詰などで味が薄いときには
すこししょうゆを加えるとおいしいです♪


ああ、OSが再起動したいと喚いているわ。。。
てことでまた今度~☆

2008年10月15日

生ホワイトアスパラガスってあるの

最近あんまり見ていないなと思うのが、
ホワイトアスパラガス料理。


グリーンアスパラガスは昔よりよく見るようになったけれど、
ホワイトアスパラガスはあんまり見かけない。


ま、そもそもホワイトアスパラガスって、
生鮮売場には置いてないですからね。
基本、缶詰。
昔は生でも流通していたみたいなんですけど。


そもそも、ホワイトアスパラガスって何者か知ってます?


グリーンアスパラガスと同じものなんですけど、
土寄せして日光を当てずに育てたものが、
ホワイトアスパラガスなのです。


グリーンアスパラガスは結構な歯ごたえがありますが、
ホワイトアスパラガスは柔らかいです。
日の光ってすごいですよね。


てことで、ホワイトアスパラガス料理の基本は、
やわらかい缶詰アスパラ料理ってことになります。
運良く5月~7月くらいの旬の時期に生が手に入れば、
炭火焼なんかでも美味しいんですけど、
なかなか手に入らないですからねぇ。(@_@;)


基本のホワイトアスパラガス料理 vol.1
~* ホワイトアスパラガスのスープ *~


<材料>
ホワイトアスパラガス(缶詰で大丈夫☆)
ベーコン
かいわれ大根
コンソメ


<作り方>
1. ホワイトアスパラガスは、3cmくらいの長さに切る。
2. ベーコンは1cmくらいに切る。
3. かいわれ大根は、葉の部分と茎の部分で分け、
 茎の部分は2cmくらいに切る。
4. 鍋に水、ホワイトアスパラガス、ベーコン、
 かいわれ大根の茎、固形コンソメを入れてスープを作る。
5. 盛りつけてから、かいわれ大根の葉を浮かべる。


ほんとは、基本のホワイトアスパラガス料理って
スープじゃないと思うんですけど、
缶詰で作ることを考えると、
スープがいちばん失敗なくおいしく作れます♪


てことで、基本のホワイトアスパラガス料理作ってみてね~☆

2008年10月14日

たらの芽の天ぷらはいかが

今日は『藍より青し』のアニメを見ています♪
昔すんごい流行ってたんですけど、
流行っていた頃には見ていなくて。
案外おもしろいもんですねぇ~


ではなくて、今日はたらの芽料理の基本です。


たらの芽って知ってます?
たらの木の若芽で、うどのような香りと、
ほのかな苦味があって淡白な味。
結構ボリュームがあって、歯ごたえもあります。


てことで、たらの芽料理の基本ですが、
まずはたらの芽の下の方にある、
茶色い部分をぐるりと取って、
外側のかたい葉を外します。


ま、この手の食材はなんでもそうなんですけど、
かたい部分を除けて、柔らかい部分だけど食べるわけですね。


かたい部分を取り除くと、
緑のきれいな色が出てきます。
その状態でささっと洗えば準備完了♪
あとは好きにアレンジしちゃってください(*^^)v


基本のたらの芽料理 vol.1
~* たらの芽のてんぷら *~


<材料>
たらの芽
てんぷら衣(苦手な人はてんぷら粉を使って♪)
揚げ油


<作り方>
1. たらの芽の下ごしらえをする。
 ↑上の方に書いてあるよん♪
2. たらの芽にてんぷら衣をつけて揚げ油で揚げる。
3. 塩を少しつけて食べる。


ま、基本のたらの芽料理といえば、
まずはてんぷらですね。(^_-)-☆
一緒にふきのとうなんかもいいかもです♪


基本のたらの芽料理はそのままてんぷらですが、
歯ごたえがあるので切って和え物にするのもいいですよ♪
純和風の味なので、扱いにくいなと感じる人もいるかもですが、
慣れると結構いいもんです。(*^_^*)